Ruokailua hyvässä seurassa =)

 Alkuruokana Silli-Punajuurimousse:

200g ranskankermaa
silliä ja etikkapunajuurta laitoin summissa, maistellen välissä ja lopuksi maustoin chilipippurilla

Kaikki nämä vaan sekaisin blenderillä hmmm- ite käytin sauvasekoitinta =D
Kokeilemisen arvoista !

 Hypätääs sitten jälkkäriin ihan siitä syystä, et pääruoka jäi kuvaamatta =/ ja jälkkärinkin muistin nii myähään et yhellä oli enää koskematon. Vesipisarat tuli siitä ku pirin kelmua lasien ympärillä jääkapissa, enkä tiätenkään alaannu putsaileen ku oisin kuiteski sörkkiny ite jälkkäriin =D


Elikkäs tämä on Pannacotta:

3 dl vaniljakastiketta
1 tl vaniljasokeria
n.80 g valkosuklaata
 Nämä kiehautetaan, suklaa sulaksi ja lisätään liotetut liivatteet, joita laitoin 2,5 kpl
Kaadetaan huoneenlämpöisenä tarjoiluastioihin.

Marjakastike päälle:

400 g marjoja (käytin mansikoita+mustikoita)
1 dl vettä
1 rkl sokeria

Kiehutetaan n.15 min ja paseerataan seos+ jäähdytetään
Kaadetaan pannacottan päälle ja koristeliin valkosuklaarouheella

Hyvää oli Njam!